العودة   منتديات همسات الثقافية > همس الأسرة و الصحة > «-همس المطبخ-»

«-همس المطبخ-» أقرب طريق الى قلب الرجل يمر بمعدته أولا ...

الإهداءات
صالح السبيعي : قال أحد الحكماء من أراد النجاح في هذا العالم عليه أن يتغلـب على أسس الفقر الستة : النوم - التراخي - الخوف - الغضب - الكسل - المماطلة !    

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-12-2006, 12:11 AM رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
}}{ bnt al-7rmyn }{
همس نشط

الصورة الرمزية }{ bnt al-7rmyn }{

إحصائية العضو








}{ bnt al-7rmyn }{ غير متصل



افتراضي أطعمة البناء

 

البروتينات :
هي مواد كيميائيه عضويه , تتركب من عناصر الكربون , و الهيدروجين , و الأكسجين , و النيتروجين , و بعض البروتينات , و تحتوي بجانب هذه العناصر على عنصر الفسفور , و الكبريت , و الحديد , و اليود .
المواد البروتينية :
و هي أطعمه تمد الجسم بالمركبات التى يحتاج اليها للنمو و تتكون البروتينات من :
أ : احماض أمينيه أساسيه .
ب : احماض أمينيه غير أساسيه.
مصادر البروتينات تنقسم الى قسمين:
1 : من أصل حيواني مثل : (اللحوم بأنواعها المختلفة , و الأسماك , و الألبان و مشتقاتها , و البيض ).
وهي ذات قيمه حيوية عاليه نظرا لاحتوائها على جميع الأحماض الامينيه الاساسيه لذالك فهي بروتينات كاملة.
2 : من أصل نباتي مثل : ( البقول , كالفول , و العدس , و اللوبيا , و الفاصوليا ).
و ينبغي ان لا تكون هذه الاطعمه مصدر البروتين الوحيد في الغذاء , لان البروتينات المستمدة من هذه المصادر لا تمد الجسم بكل ما يحتاجه , فهي ذات قيمه حيوية منخفضة
وظائف المواد البروتينية :
1 : تدخل في تكوين الخلايا الجديدة التي تحل محل الخلايا المستهلكة في جميع انسجه الجسم.
2 : تزداد الحاجة اليها لبناء انسجه جديدة و خاصه في الفئات الحساسة , مثل : مرحلة الطفولة , المراهقة , الحمل , و كذالك المرضى , و بعد العمليات الجراحية .
3 : تدخل في تركيب المواد المنظمة في الجسم , مثل : الإنزيمات , الهرمونات , و الأجسام المضادة التي تساعد الجسم على مقاومة الميكروبات .
4 : تساعد على تنظيم الضغط الاسموزي و التوازن المائي في الجسم.
5 : تلعب دورا مهما في تنظيم درجة الحموضة في الدم .
6 :يمكن استعمال البروتين كمصدر للطاقة.
احتياجات الجسم من البروتين :
تقدر كمية البروتين اللزمه للشخص البالغ حسب وزنه , فالشخص البالغ يحتاج الى جرام واحد من البروتين لكل كيلو جرام من وزن الجسم يوميا , و تزداد الحاجة للبروتين في فترات النمو , و مراحل الحمل و الرضاعة , و الطفولة , و المراهقة ؛ وذالك لان هذه المراحل تتطلب نمو و بناء الانسجه , و تطور نمو الاجهزه الداخلية في الجسم , كما تزداد الحاجة للبروتين في حالة الاصابه بالجروح , و الكسور , و بعد العمليات الجراحية و في فترات النقاهة , حيث يقوم البروتين بتعويض الانسجه التالفة و بناء انسجه جديدة .
مضاعفات نقص البروتين في الغذاء :
1 : بطء نمو الانسجه و عدم تعويض التالف منها , و قلة النشاط , و ضمور العضلات , و إصابة الشخص بالضعف .
2 : قلة تركيز البروتين في البلازما , و اختلال الضغط الاسموزي , مما يؤدي الى زيادة السوائل في الأنسجة.
3 : قلة العصارات الهضمية , مما يؤثر على الغدد و الأعصاب .
4 : قلة مقاومة الشخص للأمراض .


H'ulm hgfkhx







  رد مع اقتباس
قديم 08-12-2006, 03:12 AM رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
}عدنان الجولحي

الصورة الرمزية عدنان الجولحي

إحصائية العضو









عدنان الجولحي غير متصل



افتراضي

يا الله

تعبت ومتى بقدر اسوي هذه الاشياء كلها
ايش اسوي

حرام عليك شوي شوي علينا

لا تصدقي امزح والله مواضيعك كلها روعه
سلمت يمناك






 :: توقيع العضو ::

?? ??? ??????? ?????? ???
  رد مع اقتباس
قديم 08-14-2006, 11:48 AM رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
}عطرررررررالندىے
همس ذهبي

الصورة الرمزية عطرررررررالندىے

إحصائية العضو









عطرررررررالندىے غير متصل



افتراضي

اااااااااااااه تعبت من القراءه


يعطيك الف عافيه ملاك



بااااااااااااي






 :: توقيع العضو ::

?? ??? ??????? ?????? ???
  رد مع اقتباس
قديم 09-24-2006, 09:27 AM رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
}Alamera_Budur
همس متفائل

الصورة الرمزية Alamera_Budur

إحصائية العضو








Alamera_Budur غير متصل



افتراضي

الله عليكي يا بنت الحرمين

وهي الطباخه






  رد مع اقتباس
قديم 04-28-2007, 02:16 PM رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
الشهابى

يعجز القلم تحديد هويتك


الصورة الرمزية الشهابى

إحصائية العضو








الشهابى غير متصل



افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الاخت الفاضلة الكريمة والاستاذه الموقر \ بنت الحرمين
اتمنى من الله العلى القدير ان تكونى بصحة جيده
عاجز لكى عن الشكر على موضوعك المهم النافع الذى لايخلو يوما من الافادة للجميع
جزاكى الله خيرا
سلمت يداكى على البحث عن مواضيع مفيده ونافعة ومتميزه
الله يعطيكى الصحة والعافية وتفيدينا بكل ماهو نافع وجميل
حياك الله
لكى منى كل احترام وتقدير
دمتى بخير






 :: توقيع العضو ::

?? ??? ??????? ?????? ???
  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر بوح أقلامكم
حاجة الطفل لـ(المدح و الثناء) دموع الثلج همس الاطفال 6 08-15-2011 03:13 AM
قالوا عن حسن البناء ! haiah همس الشريعه والحياة 5 12-04-2010 08:38 PM
شاركونا البناء cofc همس نصرة نبينا محمد صلى الله عليه وسلم 11 06-24-2008 05:55 PM
خدعوهن بقولهم حسناء ....والهمسات يغرهن الثناء Ra7al «-همس الخواطــر-» 8 01-20-2008 05:51 AM
تصدع البناء !!! ××العنود×× «-همس الخواطــر-» 2 09-03-2007 07:58 PM




Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع ما يطرح في منتديات همسات الثقافية لا يعبر عن رأي الموقع وإنما يعبر عن رأي الكاتب
وإننــے أبرأ نفســے أنا صاحب الموقع أمامـ الله سبحانه وتعالــے من أــے تعارف بين الشاب والفتاة من خلال همساتـ